Depinde ce te intereseaza, eu din cate stiu (ca nu le-am avut pe niciunul), culorile modelului E510 sunt mult mai placute (culorile Olympus).
Cat despre calitate, uite ce zice un "gagiu" pe net:
"E520 does apply more noise reduction than the E510 with the result that the E510 gives a bit better sharpness out of camera"
E-520 are filtrul AA foarte puternic, iar E-510 nu are deloc. De aia E-510 este mai sharp.
E-520 cred ca are DR ceva mai bun (sta ceva mai bine in "highlights").
Ok, in afara de treaba cu filtrul AA, mari diferente nu sunt.
Eu am E-520 si E-5. Au senzori cotati cu acelasi scor pe DXO. In viata reala E-520 este mult sub E-5 la toate capitolele: rezolutie, AF, ISO mare si DR. Diferente mari.
Cred ca tine si de preferinte, mie mi-au placut mai mult culorile lui E-520, randarea generala a fotografiei. Parca si meteringul mi s-a parut ceva mai precis la E-520. E-510 am folosit foarte putin oricum, posibil sa ma insel.